Güde Alpha, Santoku Chai Dao, Güde-Nr. 1746/16

Santoku Chai Dao bedeutet frei übersetzt: Kochmesser der drei Tugenden. Unter den drei Tugenden versteht man Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Santoku-Messer aus dem Hause Güde ist das Allzweckmesser in der japanischen Küche. Von der Klinge bis zum Knauf aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Eisgehärtet und handgeschärft. Feinpolierter Griff mit schwarzen Hostaform-Griffschalen. Spülmaschinenfest.

Technische Daten
Grifflänge	12.0 cm
Klingenlänge	17.6 cm
Gesamtlänge	29.6 cm
Gewicht	201 g

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